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ソウルに戻った日の夕食

韓国に戻った日のこと。


ソウルの家についたのは夜の6時過ぎ。



家の冷蔵庫には食材がない。


夕飯に何を食うか。



しかもその日からの一週間、会社から帰ってからの夕食も準備してない。


家に着いてすぐ、ご飯炊いて、

近くの市場へ買い物に。




とりあえず野菜買いこんで、

作り溜めできるスープを作った。


1309ptf.jpg


ポトフ


圧力鍋に大量に野菜を入れてコンソメで煮込むだけ。


これで一週間十分野菜がとれる。



一日に柔らかく煮込まれたキャベツ1/4くらいを丸かじり。


あんまおいしそうに見えないかもしれないけど、

野菜の甘みがスープに出ていて、野菜もめっちゃ柔らかくてなかなかうまい。




ただ、失敗したのは、

日曜の夜に、にんにくが一つも使われてない。




翌日の通勤、地下鉄で周りの臭いに吐きそうになった。。。




またソウルでの生活が始まる。。。



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2013-09-13(Fri)
 

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元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

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大阪生まれ  2011年2月生まれ

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