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トゥルケタン

昼飯ネタ


会社近くであまり客が入ってない店で、

トゥルケタンってものを頼んでみた。



トゥルケ エゴマ
タン   鍋




だいたい想像はついてたんだけど、



1309tul.jpg


こんな感じ。




本当にただ単にエゴマを磨り潰したスープ。


中にはちびっとだけトック(餅)とキノコ。


本当に少しだけ。



スープあドロドロのスープ、で激熱。



おいしいはおいしいんだけど、


具がないだけあって飽きる。



胡麻を磨り潰したどろどろのスープってことは、

栄養価が高いかもしれんけど、相当カロリー高いんじゃ??




これをわざわざ食べるってことは多分ないかな。


食べるにしても、トゥルケスジェビだとか、

トゥルケカルグクスだとか、

スープにちゃんとメインの具が入ってるやつが食いたいね。



場所はあえて載せない。

それほどうまくなかったし、いつ潰れるかもしれない店なんで。




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2013-09-18(Wed)
 

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元(ゲン)

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千葉県産まれ
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