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大阪で日本酒なら夢未月  田酒

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毎週月曜日は夢未月シリーズ


今日も夢未月で飲んだお酒を紹介。




今日のお酒は、


1309den.jpg


田酒でんしゅ


純米酒


青森 西田酒蔵



日本酒が好きな人ならたいていは知っている、と思う。






1309den1.jpg


田酒は若干茶色く色味かかったお酒。


甘口、辛口というよりか旨口って呼んでる。




夢未月に行くと必ず飲むといって良いお酒。



田酒は大吟醸とかよりも純米酒だとかの方がうまい、

と俺は思う。



大吟醸とかになると、味がきれいになりすぎて、

若干物足りない。

と、俺は思う。



今年の田酒の味は、ちょっとパンチが足りなかった様な、、、

田酒飲む前に他の酒飲み過ぎて味覚が変になったかな??



日本酒もワインと一緒。

年によって味がじゃっかん変わることも。

ただ、ワインと違うところは、

毎年獲れる米によっても味がぶれない様にするのが日本酒。


それでも年によって若干味が違うことも。



それも日本酒の面白いところ。



夢未月はそんな風に日本酒を楽しめる店。

遠くからわざわざ足を運ばせる人もいるくらい。



そんな日本酒を楽しめる夢未月の場所はここ。
  ↓
1309ume12.jpg


日本酒好きなら是非行ってみて。




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2013-10-28(Mon)
 

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ありがとうです! 

田酒の蔵元
亡くなった母親の生家の近所です。
大学時代、車で行きました。
雰囲気のある蔵元でした。
2013-10-30 20:48 | オルネリョ! | URL   [ 編集 ]

Re: ありがとうです! 

オルネリョ!さん、

お久しぶりです。
そうだったんですね。田酒は私の大好きなお酒の中の一つです。
いつか一緒に飲みたいですね。
2013-10-31 22:23 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

プロフィール

元(ゲン)

Author:元(ゲン)
元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

リョン:
大阪産まれ
牛肉、豚肉、鶏肉、とにかく肉が好き

You:
大阪生まれ  2011年2月生まれ

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