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LAカルビってなんだよ

昨日に引き続き、


LAカルビってなんだよ。



現地の韓国人に聞いても知ってる人がいなかった。



焼肉屋に行って、

韓国の焼肉屋でよくある普通のカルビを頼もうとしたらなかったんで、

他のメニューを見たらあった、


LAカルビ



LAってなんだよ。


ロサンゼルスか!


Los Angels!


そうだ、多分そうだ、きっとそうだ、

いや、絶対そうだ!


訳のわからない名前を食べ物につけることはどこでもよくある。


そうか、牛肉って言えばステーキ、

ステーキっつったらアメリカって発想から、

適当にメジャーな都市であるロサンゼルスをつけたんだろ。


と、勝手に頭の中で思いこんでみた。



まぁいい、カルビであることに変わりない。

って、頼んでみた。



1311lak.jpg


こんなん出てきた。


あばら骨三本が一枚の肉にくっついてる。

食いにくいじゃんか。



1311lak2.jpg


結局はさみで食いやすい大きさに切って食った。



焼肉屋に行った後も、どこがロサンゼルスなんだよ、

と、ぶつぶつと頭の中で半分馬鹿にした感情を持って帰ってきた。



後日、ネットでLAカルビってなんだって調べてみたら、



やっぱり、


LA = Los Angels



ぢゃなかった。。。



LA = Lateral Axis


骨と垂直に切った肉のことだったみたい。


ロサンゼルスじゃなかったのね。。。




で、なんで垂直に切るのかは知らん。



やっぱ韓国の焼肉屋に来たなら、

分厚いカルビが食いたいわ。




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2013-11-15(Fri)
 

コメントの投稿

非公開コメント

知らんかった…(・。・; 

こちらも ガイドブックで見たような…
あるお店のメニューで韓牛カルビはお値段がよくて、LAカルビは安かったので 輸入肉(ロスから?)の安いのかと思ってました。(^_^;)
2013-11-16 01:05 | りん。 | URL   [ 編集 ]

Re: 知らんかった…(・。・; 

りん。さん、

私も四年間住んでてずっと知らずにいました。
なんか横文字つかった呼び方してる割には、たいした内容ではなかったです。。。
2013-11-16 13:34 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

プロフィール

元(ゲン)

Author:元(ゲン)
元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

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大阪生まれ  2011年2月生まれ

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