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期待しちゃいけない 醤油らーめん

一風堂に新メニューが増えて行く。

そんな中で醤油らーめんっていうシンブルなメニューがあった。


醤油らーめんか、

久しくおいしい醤油らーめんを食べてないな。

韓国じゃ豚骨らーめんだとかつけ麺だとか流行っていて

そこそこおいしい店も増えてきているけど、

未だにうまい醤油らーめんにありついたことはない。


昔から一風堂は豚骨らーめん以外やっちゃいかんよと、

ブログで書き続けてはいるものの、

心の中でどこかでおいしいらーめんを期待してしまう。



いちかばちかで注文してみた。



1406shy.jpg


見た感じは普通




1406shy1.jpg


スープには背油


醤油らーめんに背油はいまいち好きじゃない。

人の好き好きだろうけど、

背油とかのこってり感よりも醤油らーめんって出汁で勝負すんでしょ。


スープは特にコクがない普通の醤油らーめんのスープ。

何の特徴もない。

だからまずくはないよ。





1406shy2.jpg


麺 

平打ちの中太麺。


醤油らーめんのスープに全然合わない。。。



おそらく豚骨らーめんに使う麺と同じ材料をつかっているのか、

中太の平打ち麺として麺が全然うまくない。



やっぱ、、、期待すんじゃなかった。



一風堂好きなんだけどな。。。


日本の一風堂でおいしい豚骨らーめん食べたい。





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2014-06-27(Fri)
 

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Author:元(ゲン)
元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

リョン:
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牛肉、豚肉、鶏肉、とにかく肉が好き

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大阪生まれ  2011年2月生まれ

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