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うまい スンドゥプチゲ

最近、

だいぶ韓国料理食べたくない病が収まってきた。


一時は重度だったわ。


韓国で韓国料理が続く分には全く苦にならなかったのが、

海外に韓国の人たちとツアーに行き、その国の現地料理ではなく

毎日韓国料理を食べさせられ、しかも香港では嫌な思いもしたせいで、

韓国料理というものから離れたくて仕方がなかった。


わかんないだろうな~この感覚は。

まぁ、そう簡単に遭遇する環境ではないしね。


ただ、おそらく来年も同様の状況を経験しなきゃならないだろな。

あ~嫌だ。。。



食べたくない病も収まり、

最近、ふとスンドゥプチゲを食べたくなった。


江南駅周辺で知っていたうまいスンドゥプチゲが食べられる店が、

全てなくなって以来、スンドゥプチゲを食べてない。


どこかうまい店ないかと社員に聞いてみると、

会社近くにありますよ。

とのこと。



その店は冬によく通っていたグルクッパ(牡蠣クッパ)の店らしい。


グルクッパの店
  ↑
クリックすると以前の記事へ


メインがグルクッパの店で、スンドゥプチゲがうまいことなんかあんのか?

と不安を抱きながら行くことにした。




1408sun.jpg


突き出しはカクテキ、韮、玉ねぎと辛くない青唐辛子。


この店、夏に来たのは初めて。

夏でもグルクッパ食えるけど、やっぱり季節もんはその季節に食うべし。



スンドゥプ頼んでみた。



1408sun1.jpg


ぐっつぐつです。


全然関係ない話なんだけど俺ね、

韓国でこうやって石鍋に入ったぐつぐつ煮えたぎったスープを見ると、

昔実家にあった地獄絵図の、

熱湯地獄みたいなんを思い出す。


悪い事したら地獄に行くんだぞ~

って意味で買われた絵本だったんだろうけど、

悪い事した時あんま思い出さなかったけど、韓国に来て思い出す様になった。




1408sun2.jpg



熱湯地獄の中のスンドゥプ。


このスンドゥプチゲ、

いける!


そうか、グルクッパの店だから、基本は牡蠣のスープなんだ。

だから出汁がうまいチゲになる訳か。


なるほどね~。


スンドゥプの店がなくなってずっとご無沙汰だったから、

嬉しい発見。



うまいスープには、



1408sun3.jpg


ぶっこむでしょ。



あ~写真見てるだけでよだれが出てくるわ。



店の場所は以前の記事を見てくんさい。

グルクッパの店



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2014-08-31(Sun)
 

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こんばんは こちらのお店いいですよね 母もお気に入りです スンドゥブもイケるなんて嬉しい情報ありがとうございます!!
2014-08-31 20:20 | なお | URL   [ 編集 ]

Re: タイトルなし 

なおさん、

スンドゥプにも少しですが牡蠣が入っていました。
これから寒くなれば牡蠣クッパもおいしくなり、どっちにするか迷います。
2014-09-04 22:10 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

プロフィール

元(ゲン)

Author:元(ゲン)
元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

リョン:
大阪産まれ
牛肉、豚肉、鶏肉、とにかく肉が好き

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大阪生まれ  2011年2月生まれ

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