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上品なプルコギ

日本からリョンの友達が来たので、
久しぶりにサリウォンでプルコギを食べに行ってきた。


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1209slw1.jpg


リョンの友達と。


翌日はアメリカに住む友達に会いに行くといった
なかなかハードなスケジュール。







1209slw.jpg


サリウォンのプルコギは上品。


果物の果汁で作られた体にいいスープ。


スープだけ飲んでもあっさりとしていてうまい。




1209slw2.jpg


出てくるサラダも変なドレッシングじゃなくて、
シンプルなオイルドレッシングでおいしい。





1209slw3.jpg


まずはネギとマッシュルーム。


この量が上品でしょ。





1209slw4.jpg


そんで肉。

上質で柔らかい肉。


うまそうでしょ。





1209slw5.jpg


食べごろまで全部店員さんが面倒みてくれる。




1209slw6.jpg


肉をつける特製ダレもほんのりと果物の甘みがあってうまい。



そしてこの店での〆は、


1209slw7.jpg


冷麺の麺をゆで汁に投入。


メニューには載ってないんだけど、
これがかなりうまい。



こんな食べ方みんなやったことないでしょ。


肉をたらふく食ったうちの両親もこれはうまいって食べたな。




1209slw8.jpg


最後のお口直しのシッケ。

お米の発酵飲料。

砂糖を使わず、米の糖分だけで甘さを出してる。

かなりさっぱりした飲み物。
(俺の親父の大好物)



過去にも書いてるけど、
こんなに上品なプルコギはなかなかないよ。


場所はここ
 ↓
1011sariwon6.jpg



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2012-10-05(Fri)
 

コメントの投稿

非公開コメント

 

最後のシッケっていう飲み物、日本酒のような味がするのかな?
2012-10-06 01:51 | シェリー | URL   [ 編集 ]

上品なプルコギ 

私も上品なプルコギ屋さん(別の場所です)にいきますが、私の場合、生卵をもらってすき焼きのようにして食べます。この瞬間のうれしさったら~~。この前は下品系(?)にご一緒ありがとうございました~!^^
2012-10-06 07:34 | seoulmiki | URL   [ 編集 ]

 

冷麺を入れて下さいと言えばお店の人やってくれますか?
食べてみたいです
2012-10-06 08:26 | なお | URL   [ 編集 ]

 

シェリーさん、
シッケの甘味は昔日本にもあったんですが、最近では日本ではあまりお目にかかることがありません。
麦芽糖といって麦に芽のでたものを使ってつくった甘味で独特の風味があるんです。 ごくごく飲めるような感じで美味いんです。 甘すぎず風味は独特です。 特に夏は冷やして飲むとすんごく美味いんです。  ごっくごく飲めます。
私が子供のころは良く飲んで思い出の味だったので倅に伝わったんだと思います。  韓国では今でもスーパーでペットボトルに入ったものが売ってるんで懐かしく思いました。
倅は帰省の際、この2リットルボトルをわざわざソウルから持ち帰ってくれました。 重かったろに。  
2012-10-06 08:43 | チバジイ | URL   [ 編集 ]

おいしそ~ 

プルコギって有名ですよね
焼肉というよりすき焼きに似ているような気がする
ん~見るたびに次いつ行こうか悩んじゃいます(笑)
2012-10-06 08:55 | 豊年満作 | URL   [ 編集 ]

 

へ~そうなんだぁ。私も一度飲んでみたいものですね^^
2012-10-06 21:44 | シェリー | URL   [ 編集 ]

Re: タイトルなし 

シェリーさん、

シッケは砂糖水というか、大阪の冷やし飴みたいな感じですね。
2012-10-06 23:58 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

Re: 上品なプルコギ 

seoulmikiさん、

そんなリクエストができるんですか!?
下品系(?)というかジャンクなプルコギも大好きです!!
2012-10-06 23:59 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

Re: タイトルなし 

なおさん、

はい、やってくれますよ、この店なら。

ネンミョンサリって言えばやってくれます。
2012-10-07 00:00 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

Re: タイトルなし 

チバジイ

何コメント返してんの。。。

面白いね。
2012-10-07 00:01 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

Re: おいしそ~ 

満作さん、

次回はまた韓国ネタが尽きる頃ですか??
極寒の頃とか??
2012-10-07 00:02 | 元(ゲン) | URL   [ 編集 ]

 

大阪の冷やし飴みたいな感じの飲み物ですか^^
なんか疲れた時とかに飲むと体力が回復しそうだなぁ^^ゴクリ
2012-10-07 01:01 | シェリー | URL   [ 編集 ]

プロフィール

元(ゲン)

Author:元(ゲン)
元(ゲン):
千葉県産まれ
日本酒、ビール、映画、料理が好き

リョン:
大阪産まれ
牛肉、豚肉、鶏肉、とにかく肉が好き

You:
大阪生まれ  2011年2月生まれ

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